野生灵芝虽然味道很苦,但苦而香,苦可以加入白糖或冰糖调味,根据灵芝的特点,现介绍几种既简便,效果又好的食用方法(以下灵芝用量均为人工养植,纯野生的用量,请适量酌减): 1、灵芝泡水法:把灵芝剪成碎块,放在茶杯内,用开水浸泡后当茶喝,边泡边喝,一般一朵干灵芝泡一杯,可冲开水喝一天.
2、灵芝水煎法:将灵芝剪碎,放入罐内,加水,象煎中药一样的熬水服,一般煎服3—4次.也可以连续水煎3次,装入温水瓶慢慢喝,每天喝多少都无限制.
3、灵芝泡酒:将灵芝剪碎放入白酒瓶中密封浸泡,三天后,白酒变成棕红色时即可喝,还可加入一定的冰糖或蜂糖.
4、灵芝炖肉:无论猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉,都可加入灵芝炖,按各自的饮食习惯加入调料喝汤吃肉.
5、灵芝汤:灵芝100克,羊肚菌100克,白糖20克,水4000毫升,煎煮至2000毫升即可喝汤,此方法的药用效果和营养价值都很好.
营养滋补的灵芝煲鸡汤(3-4人份)做法:
1.鸡去皮(这步可请菜市师傅代劳,如果是在超市买的光鸡,就要自己动手了),洗净汆水;
2.灵芝用清水稍洗,撕成小片;淮山、枸杞、红枣和肉洗净,红枣拍扁去核;
3.煮沸清水,放入所有材料,武火煮20分钟,转文火煲一个半小时,下盐调味。
巧切灵芝的方法:
把灵芝清洗干净,用湿毛巾把它捂软后,用刀切片或用手掰成小块,直接煮水。
服用灵芝时的注意事项:
1.灵芝药效来得缓慢,一般服用后一周起效,个别病人要30-60天起效。
2.灵芝与其他食品,药品可同时服用,无禁忌。
3.灵芝疗效与疗程有关,疗程长疗效好。疗程少则2-3月,长则3-12月。
4.少数病人服用灵芝后会出现轻微不适反应,继续服用就会自行消失。若个别反应严重的也可暂停服用。
5.年轻人,健康人服用灵芝后效果一时不易体察惮但服用时间长了,就会发现服用灵芝的人体疾病慢慢消失了。
父母把从山上采回来的菌盖特小,虫眼现象较严重的野生灵芝,家人自己煮水喝,这是店主拿没有长出灵芝菌盖的小灵芝柄煮的水,展示的是一次煮的两人喝的量,灵芝约10克,煮好后的水约两杯的效果。仅供参考: